Содержание
Содержание
Старение — это естественный процесс, включающий постепенное снижение восстановления клеток и физиологических функций. С научной точки зрения старение частично связано с дисбалансом антиоксидантов и свободных радикалов в организме, что приводит к окислительным повреждениям, которые накапливаются с течением времени.
Свободные радикалы — это нестабильные высокореактивные молекулы, которые повреждают клетки организма на молекулярном уровне. Со временем это повреждение клеток накапливается, способствуя старению. Антиоксиданты, которые естественным образом содержатся во многих растительных продуктах, нейтрализуют свободные радикалы, снижая окислительный стресс и повреждая здоровые клетки. К распространенным источникам свободных радикалов относятся:
Хотя никакие пищевые добавки не могут остановить процесс старения, исследования показывают, что различные витамины, минералы и питательные вещества могут помочь замедлить признаки старения, замедлить процесс старения в целом и предотвратить возрастные заболевания в сочетании со здоровым питанием и образом жизни.1Давайте рассмотрим ежедневные привычки, продукты и питательные вещества, которые мы можем включить в свой распорядок дня, чтобы помочь нашему телу достойно стареть.
Куркумин — активное соединение куркумы, ярко-желтого корня, принадлежащего к семейству имбирных. Куркумин, богатый источник фитодобавок и антиоксидантов, обладает подтвержденными целебными свойствами, включая снижение воспаления. Исследования показывают, что куркумин помогает защитить от сердечных заболеваний и снизить риск их возникновения.2Являясь богатым источником антиоксидантов,куркумин способствует здоровому старению, естественным образом борясь со свободными радикалами.
Куркумин можно употреблять в виде целого корня куркумы, купленного в продуктовом магазине или на фермерском рынке. Чтобы приготовить куркуму, очистите кожу от кожуры, чтобы увидеть ее ярко-желто-оранжевую мякоть. Нарежьте куркуму кубиками или нарежьте ее и добавьте в различные рецепты, включая рис, супы, соусы, смузи, выпечку и многое другое! Куркумин также можно принимать как пероральную добавку в виде капсул, жевательной резинки или даже порошка, который можно добавлять в смузи или рецепты.
Куркуму и ее активный компонент куркумин можно употреблять ежедневно. Однако прием высоких доз в одной порции может привести к желудочно-кишечным расстройствам, включая диарею, расстройство желудка, газы, изжогу или даже желтый стул.
Куркумин может взаимодействовать с некоторыми разжижающими кровь препаратами, такими как аспирин, клопидогрель (Plavix) и варфарин (кумадин). Высокие дозы куркумина также могут нанести вред здоровью почек и привести к образованию камней в почках. Наконец, куркумин может влиять на способность организма усваивать железо, поэтому откажитесь от употребления куркумина и продуктов или добавок, богатых железом.
Коллагеновые добавки приобретают все большую популярность благодаря их способности поддерживать здоровье кишечника, суставов и костей, а также рост кожи, ногтей и волос.. Коллаген— основной структурный белок кожи, костей, сухожилий и связок. В коже коллаген не только обеспечивает структуру, но и влияет на внешний вид кожи. Коллаген влияет на эластичность кожи, помогает ей выглядеть упругой и разглаживает морщины, делая ее более гладкой и молодой.
Тело естественным образом вырабатывает коллаген, но с возрастом способность организма вырабатывать коллаген уменьшается примерно на 1-1,5% каждый год. Коллагеновые добавки стали популярным способом поддержки естественного процесса старения за счет увеличения количества коллагена в организме.
Коллаген поступает из таких пищевых источников, каккостный бульон, курица, рыба и говядина.Коллагеновые добавкидоступны в виде порошка, капсул или жидкости.
Людям с определенными диетическими ограничениями, например веганским, вегетарианским, кошерным или халяльным, возможно, следует избегать приема коллагеновых добавок. Людям с заболеваниями почек также следует соблюдать осторожность при приеме коллагеновых добавок, поскольку коллаген повышает уровень белка в моче, что может увеличить риск повреждения почек. Коллаген может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять коллаген в свой оздоровительный режим.
Кроцин — это каротиноидное химическое вещество, содержащееся в таких цветах, как крокус и гардения. Пряность шафран получена из цветка шафрана посевного. Кроцин — основной пигмент, придающий шафрану яркий золотисто-красно-желтый цвет.
Кроцин способствует старению, действуя как мощный антиоксидант, помогая уменьшить окислительное повреждение здоровых клеток и бороться со свободными радикалами. Кроцин также может способствовать улучшению функции митохондрий и устранению возрастных нейровоспалительных маркеров.3
Шафран обладаетдополнительными преимуществами для здоровья, включая поддержку работы мозга, защиту мозга и глаз от старения, улучшение симптомов ПМС, уменьшение менструальных спазмов, поддержку сосудистой системы и усиление антиаллергических и противовоспалительных процессов.4
Приготовление блюд с добавлением специишафрана— отличный способ насладиться полезными свойствами кроцина. Шафран также можно употреблять в виде пероральной добавки в форме капсул или жевательной резинки.
Шафран может усиливать сокращения матки, поэтому беременным или планирующим беременность женщинам его следует избегать. Лицам с тяжелыми заболеваниями печени или почек следует избегать употребления кроцина.
EGCG означает галлат эпигаллокатехина или эпигаллокатехин-3-галлат и представляет собой тип соединения растительного происхождения, известного как катехин. EGCG естественным образом содержится в различных продуктах растительного происхождения. EGCG с высоким содержанием антиоксидантов может способствовать старению, помогая бороться со свободными радикалами, уменьшая воспаление и поддерживая функцию митохондрий.5
EGCG наиболее известен тем, что его много в зеленом чае, особенно зеленом чае матча, а также в какао, черносливом соке и семечковых фруктах, таких как яблоки и груши. Его также можно употреблять в качествепероральной добавки.
Высокие дозы EGCG могут увеличить риск печеночной и почечной недостаточности, головокружения, низкого уровня сахара в крови и анемии. Беременным или планирующим забеременеть женщинам следует избегать добавок EGCG, поскольку они могут влиять на метаболизм фолиевой кислоты витамина B, необходимого для роста и развития плода. Наконец, EGCG может влиять на прием препаратов, снижающих уровень холестерина. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вводить новую добавку, такую как EGCG, чтобы избежать возможных негативных взаимодействий между лекарственными средствами и питательными веществами.
Гиалуроновая кислота, также известная как гиалуронан или гиалуронат, вырабатывается организмом естественным путем и очень полезна для здоровья кожи и суставов. Благодаря своей способности удерживать влагу в коже и суставахгиалуроновая кислота помогает улучшить эластичность кожи, уменьшить появление тонких линий и морщин и придать ей сияющий и увлажненный вид в целом.
Пищевые источники гиалуроновой кислоты включают костный бульон, крахмалистые корнеплоды, соевые продукты, такие как тофу и эдамам, капусту, апельсины и сладкий картофель. Пероральную гиалуроновую кислоту также можно употреблять в виде добавки в капсулах, порошке или жидкой форме.
Гиалуроновая кислота, как правило, безопасна, и реакции возникают редко.
Витамин C, также известный как аскорбиновая кислота, является водорастворимым витамином и мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами и играет важную роль в выработке коллагена.6
К продуктам, богатым витамином С, относятся цитрусовые, такие как апельсины и лимоны, киви, сладкий картофель, болгарский перец и брокколи. Витамин С также можно употреблять в виде добавки в форме капсул, настойки или порошка. Витамин С в продуктах по уходу за кожей также помогает уменьшить темные пятна, тонкие линии и покраснение.
Витамин С обычно считается безопасным, особенно при употреблении из цельных продуктов. Длительный прием более 2000 мг дополнительного витамина С может повысить риск тошноты, спазмов желудка, головной боли, гиперемии кожи или бессонницы. У лиц, принимающих витамин С с пероральной контрацепцией или заместительной гормональной терапией, может наблюдаться повышение уровня эстрогена. Витамин С может также снизить эффективность ингибиторов протеазы и уменьшить реакцию организма на антикоагулянты и препараты, разжижающие кровь, такие как варфарин.
Витамин Е — еще один мощный антиоксидант и жирорастворимый витамин, который помогает бороться с повреждением здоровых клеток свободными радикалами. Витамин Е может помочь улучшить воспалительную реакцию организма и снизить уровень С-реактивного белка (CRP), маркера воспаления в организме.7,8
Существует восемь различныхформ витамина E, разделенных на две группы: токоферолы и токотриенолы. В дополнение к этим натуральным формам витамина Е синтетические формы витамина Е добавляются в продукты питания и добавки. Читая этикетки по питанию или информационные бюллетени по пищевым добавкам, вы можете определить, является ли витамин Е натуральным или синтетическим, по тому, указан ли он как D-альфа-токоферол (натуральная версия) или DL-альфа-токоферол (синтетическая версия).
Пищевые источники витамина Е включают семена подсолнечника , миндаль , оливковое масло , шпинат, авокадо, арахисовое масло , брокколи, фундук, помидоры и свеклу . Витамин Е также можно принимать в виде добавки в форме капсул, настойки или порошка.
Витамин E обычно считается безопасным. Однако прием высоких доз витамина Е может повысить риск смерти у людей с тяжелыми сердечными заболеваниями в анамнезе, включая сердечный приступ и инсульт. Витамин Е также может увеличить риск кровотечения. Обратитесь к врачу, если вы принимаете витамин Е, и прекратите его прием за две недели до операции. Высокие дозы витамина Е могут повлиять на прием химиотерапевтических препаратов. Они также могут снижать свертываемость крови или препятствовать приему препаратов, разжижающих кровь.
Коэнзим Q10, также известный как убихинон, является антиоксидантом при, присутствующим в организме. CoQ10 способствует выработке энергии и кровотоку, поскольку он является важной частью митохондриальной цепи переноса электронов. Митохондрии часто называют «энергетическими клетками», поскольку их основная роль заключается в преобразовании питательных веществ из пищи в аденозинтрифосфат (АТФ), энергетическую валюту наших клеток.
CoQ10 обладает рядомпотенциальных преимуществ для здоровья. Он может способствовать диабету и здоровью сердца, снижая уровень холестерина, повышая фертильность за счет улучшения качества яйцеклеток и активности сперматозоидов, а также улучшая здоровье мозга. С точки зрения борьбы со старением, богатый антиоксидантами коэнзим Q10 может помочь уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые связаны с ускоренным старением.
Коэнзим Q10 содержится в различных продуктах питания, включая мясо и мясные органы, птицу и жирную рыбу, такую как сардины, форель, сельдь и скумбрия. Растительные источники CoQ10 включаютсемена кунжута,фисташки, соевые бобы, брокколи, цветную капусту, спаржу,рапсовое масло, яйца и апельсины. Коэнзим Q10 также обычно принимают в виде пероральной добавки.
Коэнзим Q10 обычно считается безопасным. Однако лицам, принимающим препараты, разжижающие кровь, такие как варфарин (янтовен), следует избегать употребления коэнзима Q10, так как это может снизить эффективность препарата. Беременным или кормящим женщинам также следует проконсультироваться со своим лечащим врачом перед приемом этогот средства.
Бета-каротин — естественный пигмент желтых, оранжевых и красных фруктов и овощей. Он имеет множествопреимуществ для здоровья, включая поддержку глаз, иммунитета, кожи и легких, а также когнитивных функций. Бета-каротин действует как антиоксидант, уменьшая повреждения от свободных радикалов, воспалений и ультрафиолетового излучения и помогая улучшить здоровье и внешний вид кожи.
Возрастная макулярная дегенерация (AMD) — распространенное заболевание глаз, которое может привести к нечеткому и искаженному зрению. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием бета-каротина может помочь снизить риск развития ВМД. Организм превращает бета-каротин в витамин А, который играет важную роль в росте, развитии, зрении и здоровье глаз.
Пищевые источники бета-каротина включают морковь, сладкий картофель, красный и желтый сладкий перец, мускатную тыкву,абрикосы,мангои папайю. Бета-каротин также обычно принимают в качестве добавки.
Никаких мер предосторожности при употреблении в пищу продуктов, богатых бета-каротином, от природы не требуется. Однако людям, подвергшимся воздействию асбеста, следует избегать приема бета-каротиновых добавок, так как они могут повысить риск развития рака. Бета-каротин также может повысить риск развития рака у людей, которые в анамнезе курили и много употребляли алкоголь.9
Пальметто — кустарниковая пальма, произрастающая в Вест-Индии и на юго-востоке США. Исторически его использовали для поддержания здоровья простаты и репродуктивного здоровья, а также для облегчения боли в области таза.10Пальметто набирает популярность благодаря своему потенциалу для роста волос и здоровья кожи, хотя для подтверждения его эффективности необходимы дополнительные исследования.11
Возрастное выпадение волос, известное в медицине как андрогенная алопеция (AGA), часто встречается как у женщин, так и у мужчин. Ограниченные исследования показывают, что пальмы сереноа можетулучшить густоту и рост волос, что делает ее потенциальной альтернативой лекарствам от выпадения волос, отпускаемым по рецепту.
Пищевых источников пальмы сереноа не существует. Обычно его принимают в виде добавки в форме капсул или настойки.
Пальма сереноа может влиять на эффективность препаратов, разжижающих кровь, и замедлять свертывание крови в организме. Избегайте приема пальмы сереноа, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, такие как варфарин (кумадин), клопидогрель (плавикс) или аспирин. В редких случаях пальмы сереноа может привести к повреждению печени.12 Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки с пальмой сереноа, чтобы убедиться, что они безопасны для вас.
Никотинамид рибозид входит в семейство витаминов B3. Он помогает естественным образом увеличить содержание никотинамидадениндинуклеотида (NAD +) в организме.
Хроническое воспаление может ускорить процесс старения и повысить риск возрастных заболеваний и расстройств, таких как сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз и диабет. Было показано, что никотинамид рибозид повышает уровень NAD+ в организме и значительно снижает уровень циркулирующих воспалительных цитокинов.13Низкие уровни NAD+ связаны с возрастными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера и потеря зрения, а также с диабетом и сердечными заболеваниями.14
Пищевые источники никотинамида рибозида включают коровье молоко и дрожжесодержащие пищевые продукты, такие как хлеб, пиво ипивные дрожжи. Никотинамид рибозид также можно принимать в качестве добавки.
Никотинамид рибозид обычно считается безопасным. Тем не менее, всегда лучше обсудить добавки со своим лечащим врачом, чтобы избежать потенциального взаимодействия между лекарственными средствами и питательными веществами.
Витамин D, или кальциферол, — это жирорастворимый витамин, необходимый для построения и поддержания здоровья костей. Витамин D имеет множествопреимуществ для здоровьяи поддерживает иммунное здоровье, выработку гормонов щитовидной железы и метаболизм глюкозы, а также помогает снизить воспаление в организме.
С точки зрения борьбы со старением витамин D может поддерживать здоровье кожи, защищая кожу от ультрафиолетового (УФ) солнечного света.15Некоторые исследователи считают, что дефицит витамина D ускоряет процесс старения.16Получение достаточного количества витамина D может помочь уменьшить хроническое воспаление, которое может привести к старению.
Самый эффективный способ получения витамина D — воздействие солнечного света. Хотя натуральные пищевые источники витамина D ограничены, продукты, богатые витамином D, включают яичные желтки, печень, лосось, сардины, тунец, скумбрию, форель и грибы, такие как шиитаке, портобелло и сморчок. Если вам не хватает витамина D или вы живете в географическом районе с ограниченным количеством солнечного света, вам может быть полезна добавка с витамином D.
Людям с высоким уровнем кальция, заболеваниями почек, аутоиммунным заболеванием, известным как саркоидоз, гиперпаратиреоз, туберкулез или некоторые виды рака, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с витамином D.
Старение — естественный процесс, который многие культуры считают привилегией. Хотя старение неизбежно, различные привычки могут улучшить ваше здоровье и уменьшить биологический возраст (возраст клеток и тканей организма зависит от их состояния и накопленных повреждений, независимо от того, сколько лет вы прожили).
Здоровая диета, богатая натуральными цельными продуктами, а также эффективное снятие стресса, физические упражнения и добавки, богатые антиоксидантами, могут помочь бороться с признаками старения организма как внутри страны, так и за ее пределами, поддерживая общее состояние здоровья.
Источники:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация, содержащаяся в Центре здоровья, не предназначена для постановки диагноза...
Информация из Центра здоровья не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечения. Публикации в Центре здоровья не должны рассматриваться в качестве замены консультации медицинского работника. Заявления, сделанные в отношении конкретных продуктов в Центре здоровья, не могут быть использованы для диагностики, лечения и профилактики заболеваний.
